Sangria-Muffins


Zutaten: 
1 kleine Dose Frucht-Cocktail
260 g Mehl
3 Teelöffel Backpulver
120 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
230 ml Sangria

Zubereitung: 
Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Frucht-Cocktail gut abtropfen lassen. Mehl und Backpulver in 
einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, 
Zucker, Eier und Sangria schaumig schlagen. Mehlgemisch und 
Früchte dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.  



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