Komplette Seite laden Rezept drucken! Erdnuss-Cola-Muffins     Dieses Rezept wurde im Januar 2002 von Tina gestiftet.


Zutaten:
150 g Weizenmehl
3 Tl Backpulver
30 g Kakaopulver
150 g feinster Zucker
2 Eier
100 g zerlassene Butter
125 ml Cola
50 g gehackte ungesalzene Erdnusskerne

Zubereitung:
Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und mit Zucker mischen. Eier, Butter und Cola hinzufügen, Erdnusskerne daruntermischen.
Teig in die Förmchen geben und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180 °C so etwa 25 - 30 Minuten backen.

© by ElkJoe 2002