Philadelphia-Muffins 


Zutaten:
12 Backletts
1 Päckchen Götterspeise
1 Tasse Wasser
3 Esslöffel Zucker
300 ml Sahne
1½ Päckchen Sahnesteif
1 Zitrone
120 g Philadelphia
1 Päckchen Vanillinzucker
2 Esslöffel Zucker

Zubereitung:
Backletts auf ein Tablett stellen.
Götterspeise mit dem Zucker vermischen und mit dem Wasser 
ca. 10 Minuten quellen lassen. Danach Götterspeise im 
Wasserbad erhitzen und anschließend wieder abkühlen lassen.
Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Zitrone auspressen. 
In einer Schüssel Philadephia, Zitronensaft, Vanillinzucker 
und Zucker verrühren. Götterspeise und Sahne dazugeben und 
unterrühren.
Masse in die Backletts füllen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank 
fest werden lassen. 



ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-paradies.de
Copyright 2001 by ElkJoe